Sidra aus Prazeres

Sidra und Apfelessig

22. November 2014

Traditionell hergestellt in Prazeres

sts - Wer im Spätsommer in Prazeres wandern war, hat die vielen roten Äpfel in den Bäumen leuchten sehen. Die Bäume gehören alt gewordenen Dorfbewohnerinnen und Dorfbewohnern. Allein mit der vielen Arbeit haben sie schon längst auf die Apfelernte verzichtet. Manche Jahre lang fielen die Äpfel einfach vom Baum und vermoderten, wurden allenfalls als Viehfutter aufgelesen.

Sidra und Apfelessig1

Indian House Meal

Vegetarisch, preiswert und ganz schön scharf

9. August 2014

Indisch essen in Funchal

sheila - Menschen, die kein Fleisch verzehren, vielleicht sogar keine keinen Fisch zu sich nehmen wollen, haben im katholisch geprägten Süden ein schweres Los. In Madeira schwimmen selbst in der Gemüsesuppe meist ein paar Stückchen Fleisch. Mehr Auswahl verspricht die asiatische Küche. Das Indian House in Madeiras Hauptstadt ist nicht das erste indische Restaurant in Funchal - die Küche gilt als lobenswert, die Tische in der Fußgängerzone sind einlandend - und hier gibt es eine gute Auswahl vegetarischer Gerichte.

Vegetarisch, preiswert und ganz schön scharf2

Café Macaronesia

Café Macaronésia

25. Juli 2014

Eine Oase im turbulenten Markt-Treiben

eins - Hinter den bunten Fotomotiven in der Markthalle von Funchal gibt es noch eine andere Wirklichkeit. Da sitzen die Trachtenfrauen mit ihren Blumen aus Holland. Da warten im ersten Stock die Touristenjäger mit ihren exotischen Früchten aus Südamerika. Nur dienstags, freitags und samstags bevölkern die Bauern Madeiras mit regionalen Produkten das Erdgeschoss. Was den Besuchern verborgen bleibt, ist die virulente Drogenszene um den Markt herum, die Armutsprostitution, die es dort immer gab, die fliegenden Händler, die mit vielerlei Waren handeln. Nirgendwo kosten das Bier, der Schnaps oder das Sandwich mit „Carne de Vinho e Alho“ weniger als in den schäbigen Kneipen rund um den Markt, wo die Leute aus der Marktszene eine Pause machen. Teure Rechnungen stellt auf dem Dach des Marktes dagegen ein erlesenes Café aus. Dort läuft ein exklusives Gegenprogramm – geschmackvoll, weiträumig und ganz ohne Bedrängnis der Underclass ein oder zwei Stockwerke tiefer.

Café Macaronésia3

Santo da Serra Markt

Verlängerung des Sonntags - Spektakels

6. Juni 2014

Der Bauernmarkt von Santo da Serra jetzt bis 22 Uhr

sheila - Siebzig Händler sind am Start, früh am Sonntag morgen um 7 Uhr. Obst, Gemüse, lebende Tiere, Kräuter, Blumen … Ab Mittag liegen mächtige Fleischspieße über dem Holzfeuer. Wein und Poncha fließen reichlich. Madeirenser besuchen den Sonntagsmarkt, um billig einzukaufen. Für touristische Besucher wird Santo da Serra sonntags zum Volksfest. Das Rathaus hat grünes Licht gegeben, den Markt bis in den späten Abend zu verlängern. Nun gibt es sonntags fünfzehn Stunden buntes Treiben in dem kleinen Ort im Osten Madeiras. Übrigens: Ein Spaziergang in dem ausgedehnten Park bis zum Aussichtspunkt mit Ausblick auf die Halbinsel Ponta São Lourenço sollte man sich nicht entgehen lassen.

Verlängerung des Sonntags - Spektakels4

Centro das Artes Calheta

Portugals Telecom hat auch einen Draht zur neuen Kunst

8. April 2014

Die Sammlung der Telefongesellschaft im Kunstmuseum von Calheta

eins - Kunst, die vielfach mit der Künstlichkeit spielt, zeigt die bis zum 11. Januar 2015 datierte Ausstellung im imposanten Musentempel über dem Badestrand von Calheta. 64 Werke zeitgenössischer, fast ausschließlich portugiesischer Artisten werden exponiert. Einige von ihnen sind sehenswert.

Portugals Telecom hat auch einen Draht zur neuen Kunst5

Druckansicht